Babi Panggang Gegrilltes Schweinefleisch -

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Babi Panggang Gegrilltes Schweinefleisch

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

1	kg	Schweinefleisch
3	El	Öl
1 ß,	-	große, feingehackte
-	-	- Zwiebel
2	-	feingehackte
-	-	- Knoblauchzehen
1	Fingerlänge	geschälte
.	-	u. feingehackte
-	-	- Ingwerwurzel
4	El	süße Sojasauce (Kecap
- )	-	- Manis)
1	El	Brauner Zucker
1	-	Saft von 1 Zitrone
2	Tl	Tomatenmark
	-	Pfeffer
	-	Salz
	-	Margarine

Zubereitung:

Das Fleisch in ca. 2cm dicke Würfel schneiden Alle Zutaten, außer
Margarine, zur Marinade mischen Das Fleisch in der Marinade mindestens
30 Min. ziehen lassen Backblech mit Margarine fetten und das Fleisch
drauflegen. Bei 225 Grad im Ofen gar backen Zwischendurch immer wieder
mal mit Marinade bepinseln.
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Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:	Andreas
Datum:	29.03.1994